Restorant & Bar, Themeluar 2016
Ku nata bëhet argjend.
Një adresë intime për darka të gjata dhe gëzofje të ngadalta. Gastronomia e rafinuar dhe miksoligjia e shkëlqyer, bashkë nën të njëjtën dritë të ngrohtë.
Zbrit
Një adresë intime për darka të gjata dhe gëzofje të ngadalta. Gastronomia e rafinuar dhe miksoligjia e shkëlqyer, bashkë nën të njëjtën dritë të ngrohtë.
Bari punon me durim dhe esenca portokalli. Kuzhina punon me zjarr dhe reduktim. Të dyja dhomët i shërbejnë të njëjtit standard.
Bittersat e infuzuara brenda, agrumi qërohet me urdhër, një trëndafil i vendosur në buzë me piskatore. Çdo gotë ndërtohet për t'u parë, jo vetëm për t'u shijuar.
Shiko Menunë e Barit →Pjekur, pushuar dhe mbaruar në tryezë ku ka rëndësi. Një kuzhinë që trajton edhe një pjatë me zarzavate me të njëjtën precizion si copën kryesore.
Shiko Menunë e Darkës →Çdo cep i Noir & Ambre është dizajnuar me qëllim, nga bari deri te kuzhina, nga dritat deri te muzika.
Noir & Ambre është pa dyshim vendi më i rafinuar që kam vizituar në Shqipëri. Atmosfera, shërbimi dhe ushqimi janë të pakrahasueshme.
Koktejat janë vepra arti. Bartenderi ynë shpjegoi çdo ingredient me një pasion të vërtetë. Kemi rezervuar sërish të nesërmen!
Darkuam aty për ditëlindjen time. Ishte magjike. Fileto Wagyu ishte ndoshta gjëja më e mirë që kam ngrënë ndonjëherë.
Vendet janë të kufizuara me qëllim, konfirmimi vjen brenda një ore.